Nathalie Claret

Nathalie Claret

Permanent

Maître de Conférences en Sciences de Gestion

IUT de Sceaux, 8 avenue Cauchy, 92 330 Sceaux

Office: 462

Phone: 01 40 91 24 79

Actuellement Coordinatrice Entrepreneuriat et Création d’Entreprise à l’IUT de Sceaux, je m’intéresse particulièrement à l’entrepreneuriat des jeunes et des étudiants et à la pédagogie en rédigeant des manuels de management de niveau L ainsi que des études de cas.

Fields of Research

1- Flexibilité dans les industries agro-alimentaires (humaine, localisation / délocalisation)
2- Gestion des Connaissances et des compétences (création d’entreprise et association)

University and Community Service

Chargée de Mission Entrepreneuriat IUT Sceaux

Co-Responsable Licence Pro Entrepreneuriat et Gestion des Entreprises- IUT de Sceaux
Membre ELUE CCSU- 05-06 de l’Université Paris Sud

Publications Pédagogiques

Cas en Gestion

“Babaplaya, c’est parti pour la pêche aux clients !”, 2018, en collaboration avec Frédéric Leguay, cas en Entrepreneuriat, CCMP Référence E0016.

“L’Orangerie de Paris : une start-up pressée ?”, 2016, Pris Ariane-CCMP de la meilleure étude de cas en Entrepreneuriat et Reprise d’Entreprise. Référence CCMP E0001. Prix Top Cas Entrepreneuriat 2017.

“Withings, une start-up qui pulse”, 2015, en collaboration Avec Géraldine Galindo. Prix ​​Ariane-FNEGE de la meilleure étude de cas PME 2014 à la CCMP Cas G1867- (Enoncé 15 pages, note 21 pages Pédagogique, Power Point Débriefing 17 diapos).

«Rip Curl, un tube à  Hossegor; la rationalisation des Systèmes d’Approvisionnement et de Gestion des Stocks », Revue des Cas en Gestion , n ° 5, mars 2011. pp 49 à 59 (Il existe un aussi   corrigé).

 «Armorlux met le cap sur  les services», en collaboration Ariel Avec Mendez, Revue des Cas en Gestion , n ° 1, “Le diagnostic de l’entreprise” (Vol.1 – 2009) pp 11 à 24. (Il est également disponible un   corrigé) – ISSN N ° 2105-2212.

Manuels

Management, DCG7, Manuel et Applications, 3ème Edition. Direction d’ouvrage et co-auteurs avec Frédérique Blondel, Céline Bottega, Monique Combes-Joret, Isabelle Laloup et Nathalie Lucchini. Nathan. 2017– ISBN 978-2-09-164858-3 et Corrigés des applications ISBN 978-2-09-164859-0.

Toutes les matières, GEA- GCF- S3 (Méthodologie de gestion de projet avec Isabelle Bournaud, Stratégie d’Entreprise),  2016. ISBN 978-2-09-164108-9

Toutes les matières GEA-GMO-S4 (Gestion des achats et des ventes, en collaboration Iavec sabelle Morin ), 2015. ISBN 978-2-09-163835-5

Toutes les matières GEA-GMO S3 , (Méthodologie de gestion de projet, en collaboration Isabelle Avec Bournaud, Stratégie d’entreprise, Création d’entreprise, en collaboration Patricia Avec Deudon, Gestion de la qualité, de la logistique et de la production).  2015. ISBN 978-2-09-163834-8

Toutes les matières TC- S4 (Stratégie d’entreprise, Entrepreneuriat, en collaboration Patricia Avec Deudon, Achat et qualité, en collaboration Isabelle Morin Avec), 2015- ISNB 978-2-09-163837-09

Toutes les matières GEA-S2 (Gestion des Ressources Humaines, en collaboration Avec Géraldine Galindo et Monique-Joret Combes), 2014. ISBN 978-2-09-163170-7

Toutes les matières GEA-S1 (Introduction au Management, en collaboration Avec Géraldine Galindo), 2014. ISBN 978-2-09-163169-1

Toutes les matières TCS1 (Organisation des Entreprises, en collaboration Avec Géraldine Galindo), 2014- ISBN 978-2-09-163171-4.

Remarque: Collection de manuels “Toutes les matières, les sous essai Verser”, Editions Nathan, la coordination et d’ouvrage Rédaction

Stratégie , collection Sup, en collaboration Bertrand Avec Sergot, Nathan, 2012, 184 pages. ISBN 978-2-09-162072-5

Gestion DCG7 , 2 ème édition, 2011, Nathan, direction d’Sandra Charreire Avec ouvrage-Petit, Isabelle Huault et Véronique Perret, co-auteurs  Frédérique Blondel, Monique-Joret Combes, Serge Edouard, Denis Malherbe, Philippe Ricaud et Julie Tixier. Manuels et applications, 478 pages. ISBN 978- 2 09- 161761-9 ET Corrigés des applications, 104 pages.

Management , collection IUT, GEA et TC, Direction de l’ouvrage etcollaboration Monique Avec Combes, Géraldine Galindo, Isabelle Morin et Bertrand Sergot, Nathan, 2009, 298 p.   ISBN 978-2-09-161013-9

Teaching

A l’IUT de Sceaux

  • Gestion de projet (L2- S3 GEA DUT)
  • Stratégie d’entreprise (L2- S3 GEA)
  • Gestion de la qualité, production et logistique (L2- S3 – GEA DUT)
  • Création d’entreprise (GEA L2- S3)
  • Business model pour l’entreprise en création/jeune entreprise (LPro Entrepreneuriat)

Publications

Publication de recherche et communication

1- Thématiques-Flexibilité des industries agroalimentaires 

«Les activités de production des industries des agroalimentaires françaises sont-elles délocalisables ? Proposition d’une typologie », avec Catherine Lecomte , Revue Française de Gestion Industrielle , vol 31, n ° 2, 2012, pages 83 à 101.

«La légitimation discursive des stratégies de localisation à l’international: une Étude de cas comparée de deux Groupes français agroalimentaires», Bertrand Avec Sergot, Management International , vol 16, n ° 1, 2011, pages 45 A57.

Claret et C. Lecomte, (2005), “Délocalisation: Nouveau levier de flexibilité des  industries Agroalimentaires françaises”, Actes du 6 ème Congrès International de Génie Industriel , 8-11 juin 2005, Besançon, France (actes sur Cédérom)

Claret N, C et Lecomte Najar, (2004), ” Flexibilité organisationnelle dans  l’ industrie agroalimentaire des laits fermentés», Revue Gestion 2000 , 4 bimestriel, novembre-décembre, pp 35 à 52

Claret N et C Lecomte, (2004), «Flexibilité  est-elle le dernier humaine recours dans  le secteur frais de l’industrie agroalimentaire française? », Revue Française de Gestion Industrielle , VOL2 3, n ° 2, pages 7 à 19.

Claret N, Catherine Lecomte, Le Moigne F, Rennaud, JP, “Le Développement des équipes autonomes et du Progrès Permanent- 1ère partie autonomes: Evolution théoriques et situation dans les  IAA”, et «2ème Partie- Le Cas de Lu France, Usine de Vervins », Revue des Industries Alimentaires et Agricoles, Avril et mai 2002. Médaille de bronze ANIA 2002.

C. Lecomte, Najar L et N Claret, “Evolution de la flexibilité dans l’industrie des Laits fermentés- 1er partie, La flexibilité des produits. 2ème partie La Flexibilité des Technologiques Processus”, Revue Gestion 2000, Bimestriel, Janvier-Février 2001.

Thème 2- Gestion des Connaissances et des compétences (création d’entreprise et association)

Claret N, Charreire Petit S, Ben Mahmoud Jouini S, (2006) « Quand l’un d’objet Constitué évaluation Pour L’entreprise apprentissage Innovante en création significatif», La Revue des Sciences de Gestion, n ° 219, mai-juin .

Claret N, Charreire-Petit S, Ben Mahmoud-Jouini S (2005), «L’évaluation: point clef du dispositif d’accompagnement des projets incubés? », 4 ème congrès de l’Académie de l’Entrepreneuriat , 24-25 novembre 2005, Paris, France.

Bachelet R et N Claret, “La gestion de la temporalité: Point de la Clef de la création de connaissances dans un réseau”, Actes du Congrès international de 5ème Génie Industriel, 26-29 octobre 2003, Québec, Canada, (sur Cédérom actes) .

Bachelet R et N Claret, “Comment un réseau favorise-t-il la création de connaissances- CAS de l’inter-réseaux Développement rural”, colloque du Pesor, les réseaux : dimensions stratégique et organisationnelle, 26/27 septembre 2002.

Claret N et O Ortsman, “Un nouvel enjeu: évalueret et comprendre les succès des opérations de changements”, Humanisme et entreprise, n ° 199, 1993.

Claret N, “L’intervention des consultants en entreprise”, Direction et Gestion des Entreprises, n ° 140, 1993.

Chapitres d’ouvrage

N Claret, « Risques et  Frontières de l’organisation», J.-F Dans Lemettre eds, Risque, Information et Organisation , Collection Gestion, l’Harmattan, (2008). pp165-177.

R. Bachelet et N. Claret, “La gestion des connaissances dans les réseaux d’expert d’ONG”  », Dans C. Voisin, S. Ben Mahmoud-Jouini et S. Edouard, eds, Les réseaux: organisation et stratégie , Collection Recherche en Gestion, Economica, janvier 2004.

Distinction :

Chevalier de l’Ordre des palmes académiques, promotion du 14 juillet 2017, décret du 3 aout 2017.